Видео от Форум кондитеров №1
🥯 🍒БУЛОЧКИ С ВИШНЕЙ И МАСКАРАОНЕ
➡️Ингредиенты:
🥯Тесто слоеное бездрожжевое- 1уп
🥯Вишня заморож- 200гр
🥯Маскарпоне- 180гр
🥯Сгущенка- 2-3стл
🥯Крахмал- 1стл
🥯Ван сахар- 1/2чл
🥯Корица- щеп
🥯Сахар- 4чл
➡️Приготовление:
1.Кладем вишню в сотейник, добавляем крахмал, перемешиваем, добавляем ванильный сахар, корицу, сахар 3чл и ставим на огонь, варим до загустения вишни, постоянно перемешиваем.
2.Берем маскарпоне и смешиваем со сгущёнкой
3.Ставим в теплое место, чтобы соус стал мягким
4.Берем слоеное бездрожжевое тесто и разрезаем его на полоски, не много растягиваем и скручиваем
5. Ставим в разогретую до 180 град духовку на 10мин до готовности
6.Достаем тесто с духовки и даем остыть
7.Далее смазываем наши булочки соусом из маскарпоне, сверху вишня, по желанию можно добавить сверху сгущенку и лепестки миндаля
Готовьте с радостью!❤
#сладостидлярадости