Пирог с луком и яйцoм

Нам понадобится для начинки: - Яйцо 3 шт - Лук зелёный 50 гр - Соль по вкусу Для Теста: - Кефир 450 мл 2.5%( комнатной°) - Мука 250-300 гр - Яйцо 1 шт - Соль по вкусу - Сода 1/2 ч.л - Форма 24-26см Пергамент можно смазать маслом Приготовление: - Отвариваем яйца смешиваем с зелёным луком и солью, тесто делаем на основе кефира комнатной температуры, добавляем яйцо, соду, соль, муку, перемешиваем получаем жидковатое тесто, делим его на две части, вливаем первую, распределяем по поверхности, добавляем начинку равномерно, и заливаем вторым слоем теста, посыпаем кунжутом, и выпекаем в духовке в течении часа при 180°, когда останется минут 15 до готовности, можно проткнуть пирог шпажкой, чтобы он лучше пропекся, все готово, уверен, вы будете в восторге!!