Салат Фунчоза с курицей
Салат “Фунчоза“ с курицей
Ингредиенты:
Лапша “Фунчоза“
Филе курицы
Черный перец
Чеснок
Соевый соус
Лук
Морковь
Болгарский перец
Кориандр
Соль
Огурцы
Помидоры
Кинза
Приготовление:⠀
Лапшу заливаем кипятком на 10 минут и режем ее, если она слишком длинная.
Нарезаем куриное филе, к нему добавляем чеснок, черный перец и соевый соус, перемешиваем.
Обжариваем курицу на сковороде, добавляем репчатый лук, морковь, болгарский перец, посыпаем кориандром, солью, перцем.
Жарим 3 минуты, выкладываем начинку на лапшу, нарезаем туда же помидор, огурец и кинзу.
Все перемешиваем.