Видео от Выпечка к чаю

Мраморный кекс Ингредиенты: -яйца - 3 шт; -сахар - 240 гр; -молоко - 200 мл; -растительное масло - 200 гр; -мука - 325; -разрыхлитель - 10 гр; -молоко (отдельно) - 4 ст.л; -какао - 2 ст.л. Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром до пышной массы(как на видео) примерно 5–10 минут на высокой скорости. Добавить масло, молоко и перемешать лопаткой. В отдельной миске смешать просеянную муку и разрыхлитель и постепенно всыпать в общую массу, аккуратно перемешивая лопаткой. 2. Разделить тесто на две равные части, в одну из них добавить молоко и какао и всё хорошо перемешать. 3. Форму смазать сливочным маслом. По очереди влить белое тесто, потом шоколадное и так чередовать всё тесто. Можно шпажкой сделать рисунок. Выпекать при 180° 45-50 минут (может потребоваться времени больше, готовность проверять шпажкой). Дать кексу хорошо остыть, только потом достать из формы.