Баранья нога в керамическом гриле Камадо

Пост вообще не про мясо! Вот рецепт и сухое описание, читайте главное в ко рецепт прост Баранью ногу обмазать смесью дижонской горчицы, русской горчицы, Зира, соль, перец. Запекать на 110 градусах примерно 6 часов ————— Это был первый тест запекания в керамике и мне надо было понять как она печет Красное яйцо печет как никто Нога не потеряла сочность Гриль огонь Это какая-то шайтан печь, которая печёт и жарит Называется красное яйцо от Камадо Вот есть мысль попробовать их. Как думаете?