Сeкрeты соврeмeнной Хозяюшки/ Полезные советы

Синнабоны Ингредиенты на 12 шт Опара Молоко - 240 мл Сахар - 20 г Мука - 50 г Дрожжи - 20 г (свежие) Тесто Опара Яйца - 2 шт Сахар - 70 г Соль - 1/3 ч.л Масло мягкое - 50 г Мука - 550 г Начинка Масло мягкое - 30 г Сахар коричневый - 120 г Корица - 1 ч.л. Крем Сыр творожный - 140 г Сахарная пудра - 80 г Мед - 1 ст.л. (Просто перемещать до однородности) Поставьте опару на 15 мин. (Молоко теплое) Яйца ( комнатной температуры), соль и Сахар смешайте. Добавьте опару и сливочное масло. Всыпьте муку и замесите тесто. Оставьте на 1-1,5 часа для подъема. Произведите обминку и дайте постоять 20 мин под салфеткой. Раскатайте тесто в ласт 45-35 см. Смажьте маслом и присыпьте смесью сахара с корицей. Заверните в рулет, нарежьте на порции. Сложите в форму, накройте и дайте постоять 20 мин для расстойки. Выпекайте при 180 С 25-30 мин Режим Верх-Низ Горячие булочки смажьте кремом Приятного чаепития! Сeкрeты соврeмeнной Хозяюшки