УТКА С ЯБЛОКАМИ — КОРОЛЕВА НОВОГОДНЕГО СТОЛА! МАКСИМАЛЬНО ПРОСТО | РЕЦЕПТ ЖАРЕНОЙ УТКИ НА НОВЫЙ ГОД
Продолжаем накрывать новогодний стол простыми вкусностями! На очереди — птица, которая воссядет королевой посередине стола, и дабы не быть банальными, мы для вас приготовили самую настоящую утку, и приготовили, что утка BBQ в любом ресторане обзавидуется!
Макс расскажет, как самому в домашних условиях определить степень прожарки мяса, какой к ней подобрать гарнир, и почему готовить утку — это не затратно и легче легкого, а значит, Максимально Просто!
00:00 Рецепт из выпуска:
Утка с яблоками:
00:45 Ингредиенты:
• утиная грудка – 1 шт.
• яблоки зелёные – 2 шт.
• мёд – 1 ст.л.
• виноградный сок – 100 мл
• лимон – 1 шт.
• масло сливочное – 30 г
• мята – 20 г
• соль
• перец
02:20 У утки удалите перья с помощью зажигалки. Сделайте на ней надрезы, посолите и поперчите с двух сторон.
03:50 Обжарьте утку на собственном жиру со всех сторон – примерно две минуты – и уберите со сковороды.
05:38 Яблоки почистите, нарежьте дольками. С Следом, на этой же сковороде, обжа