Закрутки и Заготовки | Рецепты

[club164976615|# Закрутки и Заготовки | Рецепты.] 🥬 Голубцы из пекинской капусты Ингредиенты: пекинская капуста – 1 кочан фарш – 700 г рис – 80 г морковь – 1 шт чеснок – 2 зубчика соль и перец – по вкусу Соус: томаты с собственном соку – 90 г творожный сыр – 100 г вода или бульон – 500 г зелень – по вкусу соль и перец – по вкусу 🔥Приготовление: 1. Отварите рис до полуготовности (около 10 минут). 2. Капусту разбираем на листья и складываем в удобную ёмкость. Листья заливаем кипятком так, чтобы вода полностью их покрыла. Оставляем на 4-5 минут, затем сливаем воду. 3. Фарш смешиваем с рисом, измельчённым чесноком, солью и перцем. 4. Готовый фарш распределяем по листьям капусты и заворачиваем. 5. В большой миске смешиваем томаты, творожный сыр, воду, соль и перец. Пробиваем блендером. В сковороду (или кастрюлю) складываем голубцы, слегка обжариваем (буквально пару минут) и заливаем соусом. Готовим на среднем огне до закипания, затем убавляем огонь до минимума и тушим 40-60 минут. Приятного аппетита! Простые Рецепты |