Тако с сыром и картофелем
🌮 Тако с сыром и картофелем
На 10 штук
✤ Картофельное пюре
-360 г картофеля (2 средних)
-8 г сыра пармезан
-Черный перец
-Жареный лук
✤ Жареный лук
-140 г лука
-10 г несоленого масла
-1 столовая ложка растительного масла (рисовая ложка)
-2 щепотки соли
-3 г порошка перца чили (0,5 столовой ложки на рисовую ложку)
-4 г порошка карри (0,7 столовой ложки на рисовую ложку)
-2 столовые ложки воды (рисовая ложка)
✤ Дополнительные ингредиенты
-Tortilla 6 дюймов, 10 листов (15см)
- Сыр моцарелла
- соус Шрирача или острый соус
- Томатный соус для пиццы
✤ СОВЕТ
-Картофель - это вес, измеренный, когда он сырой.
-Если у вас нет пармезана, замените солью. (1 чайная ложка)
-Если у вас нет томатного соуса, вы можете заменить его кетчупом.
-Если вы делаете это для детей, вы можете не добавлять порошок красного перца.
-Я положил порошок красного перца и соус Шрирача, но он не очень острый.
- Еще вкусно, если в картофельное пюре положить консервированную кукурузу.