Видео от Кулинария Рецепты
Нам понадобится:
🔹Говядина - 600гр.,
🔹Лук - 1шт.,
🔹Паприка сладкая - 2ст.л.,
🔹Мука - 1ст.л.,
🔹Вода или мясной бульон - 320 мл.,
🔹Сметана - 2ст.л.,
🔹Лавровый лист - 1 шт.,
🔹Соль и перец - по вкусу.,
Приготовление:
Мясо нарезаем кусочками, а репчатый лук мелкими кубиками.
Обжариваем в сковороде репчатый лук примерно 4 минуты.
Затем насыпаем в сковороду паприку и хорошо перемешиваем с луком.
Следом всыпаем муку и снова перемешиваем.
Теперь добавляем в сковороду мясо, и жарим его перемешивая, пока оно не поменяет цвет.
Как только это произошло, добавляем горячую воду, солим и перчим, накрываем крышкой и тушим до мягкости мяса.
Время тушения зависит от вида мяса.
Перед выключением добавляем сметану и лавровый лист , перемешиваем и тушим ещё 5 минут и выключаем.
Подаём паприкаш с гарниром и ложкой сметаны .
Всем кто будет готовить приятного аппетита 😘