РЫБНЫЙ ПИРОГ РОДОМ ИЗ СССР....Этот пирог раньше готовили в КАЖДОЙ СЕМЬЕ

Незаслуженно забытый рецепт вкусного пирога! ЗАЛИВНОЙ РЫБНЫЙ ПИРОГ “ПО-СОВЕТСКИ“ ЗАПИСЫВАЙТЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: Мука – 130гр Яйца – 3шт Сметана – 200гр Майонез – 100гр Сода – 1ч.л Начинка: Яйца –2шт Лук -115гр Сардины –270гр Масло для жарки лука ПОШАГОВЫЙ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Для начале в кастрюльке отварите яйца, остудите их. Поставьте на плиту сковороду, налейте масло и нагрейте его. Добавьте мелко порезанный лук и обжарьте хорошенько. Уберите с огня. Возьмите консервную сардину, у меня филе. Слейте с банки масло. Выложите рыбу в отдельную миску. Очистите яйца. Нарежьте их. Добавьте к рыбе и слегка вилкой разомните. Далее добавьте обжаренный лук. Перемешайте. Начинка готова. Приготовьте тесто. В глубокую посуду положите сметану. Добавьте одну чайную ложку соды. Перемешайте, сода загасится. Масса станет пышной. Добавьте майонез, яйца. Перемешайте. В последнюю очередь добавьте муку и снова перемешайте. Тесто готово. Возьмите форму для выпечки, у меня 24*24см.Смажьте ее маслом. Вылейте половину теста. Далее выложите всю начинку, равномерно распределяя. Сверху залейте оставшееся тесто. Поставьте в духовку 230°C примерно на 20минут! Аромат стоит просто невероятный!