Хачапури

🍚 1 пачка творога - 250 гр. 🍥 цельнозерновая мука - 4 ст.л. с горкой (100 гр примерно) 🍚 рисовая мука - 2 ст.л. без горки (40 гр примерно) 🥚 1 яйцо куриное для теста. 🥚4 яйца для начинки или 8 перепелиных 🧀 сыр лёгкий 25% жирности - 140 гр ( можете и больше😂) 🥞сода или разрыхлитель - 1/2 ч.л. 🥛 мягкий творог- 3 ч.л. или натур йогурт (сметана) 🌱 укроп 🍈 сухой чеснок - 1/2 ч.л. 🍶 соль и перец по вкусу Готовим: ✅ соединяем в миске 2 ст.л. ЦЗ и 2 ст. рисовой муку, творог, яйцо, разрыхлитель, солим и перчим, замешиваем тесто. Выкладываем его на стол, добавляем ещё 1 ст.л ЦЗ муки, и потом ещё одну. ✅ На коврике формируем лодочки - низ тонкий, борта высокие❗, протыкаем вилочкой и отправляем в духовку минут на 10, при температуре 180 градусов. ✅ Сыр трём на тёрке, укроп мелко режем, добавляем мягкий творог и сухой чеснок ✅ Через 10 минут достаём лодочки, выкладываем наш сыр с зеленью, и добавляем яйцо(а) ✅Отправляем запекаться в духовку на 7-8 минут, пока не приготовится белок.