Баклажан: рецепты, кулинария

Еще один вариант узбекской шурпы из говядины, который обязательно понравится знатокам и любителям узбекской кухни. Шурпу готовят в Узбекистане в двух вариантах - жареном ( каурма) и вареном (кайнатма). Рецепт вареной шурпы я уже выкладывала .Сегодня покажу о совсем не диетическом, но не менее вкусном варианте этого блюда. Продукты: ️говядина ️лук ️морковь ️болгарский перец ️помидоры ️картофель ️Зира ️черный перец ️кориандр ️соль по вкусу ️стручковый перец ️зелень