Раклет в лесу (простое швейцарское блюдо из сыра на огне)

Раклет в лесу (простое швейцарское блюдо из сыра на огне) Простое, элементарное блюдо из сыра раклет, восходящее к рецептам швейцарских пастухов. Да сейчас его с подвывертами подают за большие деньги в дорогих ресторанах. Но изначально оно было очень простым. Именно таким мы его и сделаем. По сути это жареный на огне сыр в особой сервировке. Использовали сыр сыроварни Вартемяги, купили сыр в кофейне