Томленая телятина с овощами в томатном соусе. Пальчики оближешь!
Всем большой привет! Продолжаю готовить разнообразные вкуснейшие блюда в автоклаве, сегодня у нас томленая телятина с овощами в томатном соусе. Всем, у кого есть автоклав рекомендую повторить этот рецепт, а у кого нет автоклава, купить и тоже повторить это рецепт)))
Ингредиенты на 1 банку (объемом 390 гр.):
Телятина (можно брать говядину)
Овощи (у меня кукуруза, болгарский перец, стручковая фасоль, морковь, зеленый горошек)
Мясо я смешал с овощами, посолил (15 гр.) и добавлял общей массы в банку 340 гр.
Томатный соус - 50 гр.
Для приготовления соуса:
Томатная паста - 250 гр.
Вода - 250 гр.
Соль - 5 гр.
Сахар - 2,5 гр.
Черный перец молотый - 1,5 гр.
Перец душистый молотый - 1,5 гр.
Кориандр молотый - 2 гр.