Готовлю ее без скалки, без яиц! Невероятно мягкие и слоистые, самые знаменитые турецкие булочки Ачма
Ачма турецкая всегда популярна не только среди туристов, но и среди коренных жителей Турции, ее готовят дома почти каждый день. Вариантов приготовления слоеных булочек великое множество, их можно сделать классическими 👉
или с прослойкой из творога, даже шоколада! Сегодня предлагаю вам Ачму (как пух) с сыром на дрожжевом тесте без яиц. Такая выпечка в духовке, может неделю оставаться без потери вкуса, а если еще и подогреть, то от свежей Ачмы не отличить. Ингредиенты в ложках, стаканах и точных граммах 👇
❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА»
👉 Оставьте комментарий и жмите 👍 “Нравится“ - это лучшая благодарность от Вас!
✅ Ингредиенты для приготовления турецкой Ачмы с сыром и пошаговый рецепт с фото описанием
🍩Булочки на каждый день
🍨Мороженое, конфеты и десерты
🍞Домашний хлеб
🥙Лепешки
🥧Пироги и пирожки
🍪Печенье, пряники и коржики
🍰Сладкие пироги
🧁Кексы
🌍Смотрите все рецепты “Еда на любой вкус“ в соцсетях:🌏
🍊Instagram
🍇Вконтакте
🍒Одноклассники
🍓Facebook
✅ Тесто:
вода теплая - 100 мл = 0,5 стакана*
молоко теплое - 150 мл = 3/4 стакана*
дрожжи прессованные/сухие - 20/7 г = 1 ст.л./1.5 ч.л.
сахар - 50 г = 2 ст.л.
соль - 5 г = 1 ч.л. без горки
растительное масло - 50 мл = 3,5 ст.л.
мука - 450 ( /-) г = 3,5 ( /-) стакана*
✅ Дополнительно:
масло сливочное - 70 г =3 ст.л. с горкой
сыр твердый натертый - 150 г = 1-1,5 стакан*
желток яичный - 18 г/1 шт.
сметана - 5 г = 1 ч.л.
🥛*стакан объемом 200 мл
🌡Температура выпечки: 200 °C / 392 °F
⏲Время выпечки: 15-20 минут
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@
#ачма #еданалюбойвкус #булочки #ачмассыром #турецкаяачма #ачмарецепт #рецептбулочек #тесто #слоеныебулочки #выпечка #еда #кулинария #сыр #вдуховке #тестодлябулочек #тестобезяиц #дрожжевоетесто #турецкаякухня #какпух #дрожжевоетесто