Кулинарный клуб | Вкусные рецепты
Аппетитные и сочные куриные котлеты🤤
Ингредиенты:
Лук репчатый - 1 шт. (160 г)
Морковь - 1 шт. (110 г)
Масло сливочное - 30 г
Фарш из куриного филе - 680 г
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец, специи - по вкусу
Сыр - 50 г (по желанию)
⠀
Для заливки:
Сметана 20% - 120 г
Вода - 1 стакан
Мука - 1-2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Приготовление:
Обжариваем лук на масле до мягкости, затем добавляем тертую морковь и обжариваем еще немного.
Пока овощи готовятся, перемалываем куриное филе. Добавляем к фаршу яйцо, чеснок, соль, перец, специи, обжаренные овощи и все хорошо перемешиваем.
Формируем котлеты и укладываем в форму для запекания.
По желанию посыпаем сверху сыром.
Готовим заливку: смешиваем сметану с водой, солью, мукой и хорошо размешиваем.
Заливаем котлеты и запекаем в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!