САМЫЕ Вкуснейшие мини пиццы

Начинку для пиццы можете сделать на свое усмотрение.Вы можете сделать сырную,мясную,овощную и даже сладкую ✔ Для теста ✔вода тёплая – 100 мл ✔яйца-1 шт ✔молоко – 200 мл ✔сливочное масло-50 г ✔растительное масло-3-4 ст/л ✔сухие дрожжи – 1,5 ч/л ✔уксус 6%-1,5 ч/л ✔сахар-1 ч/л ✔соль – щепотка ✔пшеничная мука – 450-500 г Для начинки🍕 ✔сосиска – 3 шт ✔твердый сыр – 140 г ✔помидоры – 1 шт ✔зелень, кетчуп Приправы-чёрный перец, красный перец,орегано в миску наливаем теплое молоко с маслом и теплую воду, добавим сахара и сухие дрожжи, все хорошо перемешаем, чтобы сахар и дрожжи растворились. ✔добавляем растительное масло, уксус, яйца, перемешаем. последовательность не имеет значения . Всыпаем туда же просеянную пшеничную муку и замешиваем мягкое тесто. Накрываем его пищевой пленкой и оставляем на 30 минут, чтобы подошло. в это время приготовим начинку. режем помидоры, разрезам сосиски или колбаску.Натираем на крупной терке твердый сыр, приправы,зелень и всё хорошо перемешаем. тесто делим на 8-9 частей. Чтобы тесто не прилипало к рукам, ладони смазываем растительным маслом, и из теста делаем шарики , кладём на противень и закроем полотенцем, оставляем минут 30. смазываем яйцом и смазываем кетчупом,накладываем начинку . отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. Мини-пицца готова!