ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ | Больше рецептов в группе Десертомания
А вы любите выпечку с творогом? Я очень ❤️
Поэтому делюсь с вами рецептом творожных рогаликов❤️ Хрустящие снаружи и мягкие внутри 🔥
Рецепт очень простой, и даже новички в кулинарии с ним справится на раз-два🔥
Скорее сохраняйте 🔥
⠀
Ингредиенты:
⠀
✴️ Творог - 250 г
✴️ Сливочное масло - 100 г
✴️ Сахар - 40 г
✴️ Мука - 200 г
✴️ Разрыхлитель- 0,5 ч.л.
✴️ Соль - щепотка
⠀
Начинка - по желанию, я просто посыпала сахаром.
⠀
Приготовление:
⠀
В миске соединяем творог, мягкое сливочное масло, сахар, хорошо перемешиваем или пробиваем блендером до однородности. Просеиваем муку, разрыхлитель, добавляем соль и замешиваем тесто. Убираем тесто на пол часа в холодильник или в морозилку на 15 минут.
⠀
Достаём тесто , делим на 2 части и из каждой раскатываем круг толщиной ~ 3 мм. Посыпаем сверху сахаром, разрезаем круг на сектора, чем больше секторов, тем более миниатюрные получатся рогалики.
Скручиваем рогалики и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
⠀
Можно сделать рогалики с начинкой (для этого на бОльшую часть сектора выкладываем начинку - шоколад, варёную сгущёнку и т.д. и заворачиваем рогалик)
⠀
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут (до румяности).
Автор elya_culinary