Сырники по-киевски | Больше рецептов в группе Десертомания
Мы в Instagram
Переводы рецептов
Скидки на продукты
Ингредиенты:
Творог - 400 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Пшеничная мука - 100 г
Вяленая вишня - 70 г
Изюм - 70 г
Малиновое варенье - 20 г
Соль - 1 щеп.
Панировочные сухари - 3 ст. л.
Подсолнечное масло - 3 ст. л.
Ванилин - 1 щеп.
Приготовление
Изюм и вяленую вишню залейте кипятком, оставьте, чтобы разбухли. К творогу добавьте яйцо, сахар, ванилин, соль, тщательно перемешайте. Добавьте муку и еще раз перемешайте. Изюм с вишней процедите, добавьте малиновое варенье.Смазанными маслом руками сформируйте шарики величиной с небольшое куриное яйцо, выложите на разделочную доску. Каждый шарик слегка приплюсните, по центру выложите немного начинки, края защипните. Обваляйте изделия в панировочных сухарях, поджарьте с двух сторон до золотистого цвета.