Микрозелень и проростки нужно есть каждому - Dr. Berg.

Микрозелень и проростки нужно есть каждому - Dr. Berg. Микрозелень и проростки (особенно, проростки брокколи) нужно есть каждому. Какова польза микрозелени и польза брокколи? Дело в том, что в ростках брокколи и содержится очень полезный сульфорафан. Сульфорафан есть во многих растениях. Но больше всего сульфорафана в проростках брокколи. Если сравнивать содержание сульфорафана в проростках брокколи со взрослым растением, то в проростках брокколи сульфорафана больше в 10, а иногда даже в 100 раз. Эффекты, которыми обладают микрозелень, проростки, фитонутриенты и сульфорафан: 1. Профилактика хронических болезней. 2. Мощное противораковое действие. 3. Сульфорафан обладает способностью блокировать канцерогены. 4. Сульфорафан – мощное противомикробное средство. 5. Сульфорафан нормализует сахар крови. 6. Сульфорафан воздействует на внутренний слой сосудов, поэтому он очень полезен для профилактики болезней сердца. 7. Сульфорафан замедляет процесс старения. 8. Сульфорафан полезен для мозга.