Булочки из зеленой гречки, которые оценят дети и взрослые🔥 без глютена! #булочки#
рецепт булочек:
полезные, без глютена.
Их можно есть в любое время 😁
200 гр зеленой гречки
260 мл воды кипятка (90 градусов)
1 ст ложка яблочного уксуса(органического)
пол чайной ложки соды
1 столовая ложка псиллиума
3 столовые ложки кокосовой муки (можно и другую без глютена)
1/2 чайной ложки соли (по вкусу )
семена кунжута или тыквенные семечки (для посыпки)
Замачиваем зеленую гречку на ночь, а утром промываем чистой водой
1.добавить в блендер гречку, горячую воду и уксус- все хорошо измельчить
2.в другой миске соединяем сухие ингредиенты- псиллиум, соль, мука , сода и добавляем к измельченной гречке
3.формируем шарики (можно смочить руки водой) и присыпать семенами кунжута
4.выпекать булочки 45-50 минут при 180градусах
Важные нюансы: смотрите на полученную смесь в конце (чтобы она была не совсем густая и жидкая), можно добавлять немного воды или муки, здесь индивидуально.
И ещё по времени выпекания- тоже у всех свои мощности, наблюдайте , чтобы не передержать булочки
приятного аппетита!