Самый простой и вкусный бисквит на сгущенке!
Всем доброе утро, друзья! Сегодня хочу поделиться Самым простым в приготовлении бисквитом EVER😄Тот самый советский бисквит на сгущенке, который раньше выпекали в чудо печке😄 Готовится он на «РАЗ, ДВА» и даже без «ТРИ»😂... «ТРИ» это если вы захотите украсить шоколадом или кремом😄 Но я что-то не заморочилась и осталась «двоечницей»😂Просто посыпала сахарной пудрой....А вообще рецепт мужа моей подруги, на какой-то пикник много лет назад друзья принесли этот бисквит и муж немедля попросил рецепт (это же тот самый советский😃, сказал он). А теперь часто готовит сам по утрам, так как он очень рано встает, а мы с детьми совы🙈В общем выпечка на скорую руку🙌🏻
Интересно, у кого еще остались чудо-печки?😄
Итак, вам понадобится (на форму диаметром 20-22 см):
4 яица
1 банка сгущенки
1 ч.л. соды (без горки) можете заменить 1,5 ч.л. разрыхлителя
200 гр муки
щепотка соли
Приготовление:
Яйца взбиваем в пену с солью, добавляем банку сгущенки, взбиваем, затем просеянную с содой муку. Взбиваем миксером до однородности. Получается не жидкое, не густое тесто. Выкладываем тесто в смазанную маслом формочку и отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 30 минут (проверяем готовность зубочисткой, время может меняться в зависимости от вашей духовки). Если у вас форма разъёмная, то дно застелите фольгой, так как тесто может протечь. Приятного аппетита! Храним в емкости с крышкой и бисквит будет еще мягче🤗
Еще больше рецептов в моём инстаграм: