творожный куличик, рецепт в описании🐣

медово-творожный кулич с декором из съедобной вербы 🐝 заказать самый вкусный мёд для куличика можно в инст у @teletsky_med по ссылке в шапке профиля. мне приглянулись подарочные наборы с маленькими баночками и свечами (приятная стоимость от 549₽) что понадобится на 1 средний кулич: 2 яйца 80 гр сливочного масла 50 гр мёда 50 гр сахара щепотка соли 1 чл разрыхлителя 140 гр 9% творога в брикете 150 гр муки горсть цукатов для помадки: 1 белок 100 гр сахара творог разотри с сахаром и мёдом, добавь мягкое сливочное масло, муку и хорошо перемешай. 2 яйца взбей миксером с щепоткой соли до пышной пены 3-5 минут, добавь к тесту и перемешай по желанию добавь любимые цукаты, перемешай и заполни формочки тестом на 2/3 выпекай при 180° 50-60 минут (зависит от духовки, готовность проверяй зубочисткой). для помадки белок взбивай с щепоткой соли до пены, далее постепенно вводи сахар и взбивай на средней скорости миксера не меньше 5 минут (поверь, это очень долгий процесс) чтобы сделать вербу, на соленую палочку присоединяй кусочки от маленьких зефирок маршмеллоу, они будут крепиться сами за счёт липкости кулич остуди, помажь глазурью, сверху выложи вербы🕊️