Живое варенье из одуванчиков/Нектар без сахара и варки!
ПОЛНЫЙ курс по заготовкам “Консервация с пользой“ можно приобрести по ссылке
Еще больше рецептов
► в моем инстаграм:
► и моей книге “Полезные рецепты. Вкусные истории.“:
В этом видео я вместе с моей племянницей приготовим живое варенье из одуванчиков без сахара и варки! Это мой любимый рецепт, который делаю уже больше 10 лет. Надеюсь, он вам так же понравится!
ПОДРОБНОСТИ О ПРИГОТОВЛЕНИИ читайте ниже.
ЖИВОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ
мой любимый рецепт
Приготовить его совсем не сложно:
Собираем маленькие солнышки в хорошую погоду (и с хорошим настроением) до .
В это время цветы имеют максимальную силу.
Высыпаем свой урожай во дворе в тени на ткань или бумагу. И ждем…
Как чего? Чтобы все букашки, пока цветочки будут закрываться, убежали по своим важным букашечьим делам.
Не собираетесь же вы их есть! (как французы :))
Нет, протеин мы с вами в другом месте брать будем.
И когда цветочки станут чистенькими их можно смело смешивать с мёдом.
Нет, мыть не надо. Вы же их не станете собирать возле городской магистрали?
Я всегда это делаю в чистом месте. А наше солнышко – это самый лучший антисептик. К тому же пыльцу совсем не хочется смывать.
Мед тоже обладаем сильнейшими антибактериальными свойствами.
(Но если же вы, в тихую от меня, решили их промыть, то не забудьте хотя бы хорошенько высушить)
Пропорции нашего рецепта очень простые 1:2.
То есть, на 100 гр цветков – 200 гр меда.
Хорошенько смешиваем и отправляем в банку.
Через недельку вы уже увидите, как выступил сок, который растворил весь мед. Перемешиваем, даем еще недельку настояться.
Правда я иногда не жду. Процеживаю.
Цветочки снова заливаю водой, которая пойдет на квас.
А «Одуванчиковый мед» переливаю в красивую бутылочку, так же красиво подписываю ее и отправляю на хранение в холодильник.
Признаюсь, хранится она там не долго, так как очень вкусно из этого эликсира летом готовить целебные квасы.
Но это уже совсем другая история…
💕С уважением к вам и любовью к Матушке-Природе, Оксана Мицкевич.
Добавляйтесь в друзья:
►Instagram -
►Вконтакте -
Все мастер-классы и курсы можно посмотреть по ссылке:
Подробнее об обучении в Европейском институте на кафедре современной диетологии, где я являюсь преподавателем, смотрите по ссылке
#здоровое_питание #оксана_мицкевич #рецепты_от_природы #красота_от_природы #здоровье_от_природы #оздоровление_без_лекарств #веганские_рецепты #вегетарианские_рецепты #рецепты_оздоровления #рецепты_молодости