Рецепт спагетти фрикадельками из мультфильма “Леди и Бродяга“
Подписывайся на Инстаграм, чтобы не пропустить новое видео:
Ингредиенты:
Фарш-600 г
Лук репчатый- 100 г
Морковь- 100 г
Яйцо -1 шт
Томаты протертые -400 г
Спагетти -250 г
Укроп,Петрушка
Соль, специи-по вкусу
Вода-600 мл
Приготовление:
1. смешиваем протертые томаты и воду. Это будет основа для соуса.
Сюда же выкладываем соль и специи. Включаем огонь и начинаем прогревать соус.
2. К фаршу добавлем соль, черный молотый перец, а также сушеные травы орегано и базилик.
Кладем мелко нарезанный репчатый лук,натертую морковь, зелень и яйцо. делим на равные части и формируем тефтели.
Очень удобно это делать влажными руками
3. Выкладываем сформированные тефтели когда нижняя сторона, которая находится в соусе, уже схватилась аккуратно их переворачиваем. закрываем крышкой и тушим тефтели на медленном огне примерно 15-20 минут.
4.спагетти варим в подсоленной, кипящей воде 8-9 минут.
Приятного аппетита❤️