Круче, чем чебуреки! Настоятельно рекомендую приготовить - намного полезнее и вкуснее.
Если вам хочется порадовать свою семью чебуреками, то мы покажем вариант ЛУЧШЕ - сытнее, вкуснее, проще и быстрее в приготовлении, и полезнее! Как называют это блюдо другие народы? - “пастуший пирог“, туркменские ИШЛЕКЛИ, азербайджанские КУТАБЫ, а у нас это “КРУЧЕ, ЧЕМ ЧЕБУРЕКИ“.
Минимальное количество масла порадует вашу печень, а вкуснейшая сочная начинка – ваши вкусовые рецепторы! А нужно то совсем немного! Один из важных и незаменимых ингредиентов – это любовь и хорошее настроение.
Далее по рецепту нам понадобится:
- 400 граммов просеянной муки
- 250 мл прохладной воды
- 1 чайную ложку соли
- 2 столовые ложки растительного масла
Начинка:
- мясо (500 граммов) – перемолоть на мясорубке
- 1 крупная луковица
- черемша (по желанию)
- соль по вкусу
- черный молотый перец
- вода (немножко)
*** всю начинку хорошо перемешать
***тесто разделить на 8 равных частей, раскатать
Печь лепёшки с начинкой на сково