Вкусная и здоровая пища
Булочки с шоколадными каплями😍
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 больших булочек):
⠀
🥮250 мл.молока
🥮70 гр.сахара
🥮1-2 яйца(если маленькие)
🥮Щепотка соли
🥮Ваниль по вкусу
🥮Дрожжи-11 гр.
🥮50 гр.растительного масла
🥮Мука-500-550 гр.
🥮100 гр.шоколадных капель
⠀⠀
⠀
👩🍳ГОТОВИМ:
⠀⠀
В теплое молоко опускаем сахар, яйца, соль, ваниль, дрожжи, масло( у меня оливковое)
Все перемешиваем и подсыпая муку, замешиваем мягкое тесто. Количество муки, ругулируйте сами. Мука у всех разная, у меня ушло 550 гр. Даем тесту подойти 2 раза! Затем добавляем шоколадные капли. Если у вас их нет, то можно испечь с орехами, цукатами, сухофруктами разными и.т.д Фантазируйте🤗⠀
Далее, формируем булочки. Я просто отщипывала кусок теста, взвешивала (что бы все было ровненько и красивенько) и сформировала колобок, каждый колобок у меня был 105-115 гр.⠀
Перекладываем в ЛЮБУЮ форму для выпечки. Советую застелить пергаментом, Выпекаем при 160 гр. минут 30-40, в зависимости от вашей духовки.