ПП-НУГА Мед-150г Яичные белки-3шт Орехи-100г Мед выливаем в сотейник и ставим на средний огонь, гот...

ПП-НУГА Мед-150г Яичные белки-3шт Орехи-100г Мед выливаем в сотейник и ставим на средний огонь, готовим примерно 10-15мин, если окунуть каплю в холодную воду, она должна затвердеть Белки взбиваем миксеров в пышную пену, тонкой струйкой выливаем карамель и продолжаем взбивать еще неск мин Масса должна стать вязкой, как на видео Добавляем орехи и перемешиваем Перекладываем массу в форму, застеленную пергаментной бумагой и даем остыть, лучше всего оставить на ночь Готовую нугу порционно нарезаем