Кулинария | Соленья | Варенья | Рецепты
Шампиньоны с чесночным соусом
🔶 Ингредиенты:
Грибы - 500 гр. (только берите маленькие)
Лук - 1 шт.
Паприка - 1 ч.л.
Чёрный перец - щепотка
Соль - 1 ч.л.
Сливочное масло - 25 гр.
🔸 Для чесночного соуса:
Сметана - 5 ст.л.
Греческий йогурт - 5 ст.л.
Майонез - 1,5 ст.л.
Петрушка - 30 гр.
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 0,5 ч.л.
Чёрный перец - щепотка
🔶 Приготовление:
Для начала приготовим соус.
Смешиваем сметану, йогурт, майонез, зелень, чеснок, соль, перец и убираем в холодильник.
После обжариваем грибочки 5 минут, затем добавляем масло, лук, паприку и перец.
Перемешиваем, обжариваем грибы еще 7 минут и все готово.
Получаются аппетитные, жаренные грибочки со вкусным соусом.