Кулинария | Соленья | Варенья | Рецепты

Шампиньоны с чесночным соусом 🔶 Ингредиенты: Грибы - 500 гр. (только берите маленькие) Лук - 1 шт. Паприка - 1 ч.л. Чёрный перец - щепотка Соль - 1 ч.л. Сливочное масло - 25 гр. 🔸 Для чесночного соуса: Сметана - 5 ст.л. Греческий йогурт - 5 ст.л. Майонез - 1,5 ст.л. Петрушка - 30 гр. Чеснок - 2 зубчика Соль - 0,5 ч.л. Чёрный перец - щепотка 🔶 Приготовление: Для начала приготовим соус. Смешиваем сметану, йогурт, майонез, зелень, чеснок, соль, перец и убираем в холодильник. После обжариваем грибочки 5 минут, затем добавляем масло, лук, паприку и перец. Перемешиваем, обжариваем грибы еще 7 минут и все готово. Получаются аппетитные, жаренные грибочки со вкусным соусом.