Кексы на кефире с начинкой ассорти с шоколадом и ягодами! Воздушные и пышные! Рецепт#118
#кексы #кексынакефире #кексырецепт #рецепты #cupcakes #bizcochos
Очень вкусные пышные кексы на кефире с начинкой ассорти (с шоколадом и ягодами). Получаются воздушные и нежные!
Ингредиенты:
Яйца 3 шт
Сахар 1 стакан
Кефир 1 стакан
Растительное масло 2 ст.л
Сода 1 ч.л
Щепотка соли
Мука 2 стакана
Взбиваем миксером яйца с сахаром (до белого цвета).
Добавляем кефир, растительное масло, щепотку соли, соду.
Перемешиваем венчиком.
Постепенно добавляем муку. Замешиваем негустое тесто.
Формы для кексов смазываем растительным маслом.
Выкладываем тесто до 1/3 объема формы. Кладем начинку (шоколад, повидло, ягоды, варенье, джем - по желанию). Можно начинку не класть.
Выкладываем тесто до 2/3 объема формы. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут.
Готовые кексы посыпаем сахарной пудрой.
Тесто рассчитано на 12 кексов.
Приятного чаепития! Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь этим видео с друзьями и подписывайтесь