Видео от Кулинария Рецепты
- капуста, молодая, 1 кочан
- куриные ножки 6 шт (можно взять грудку, бедрышки, кому что нравится, можно даже фрикадельки мясные)
- морковь 1 большая
- перец сладкий 2 шт разных цветов
- лук 1 шт
- чеснок 2 зуб.
- горчица не острая 1 ч.л.
- соль, перец
- приправа любая универсальная 0.5- 1 ч.л.
- масло раст. 3-4ст.л.
- рукав для запекания
Сначала готовим курицу: к курице добавляем соль, перец, горчицу, чеснок через чеснокодавку, масло 1-2 ст.л., все перемешиваем и оставляем мариноваться пока готовим капусту. Капусту нашинкуем, добавляем морковь, нарезанную на соломку, лук полукольцами, перец кружочками, соль, перец, приправу, масло раст. 2-3 ст.л., все перемешаем. Рукав кладем на противень, наполняем капустой, разравниваем ее и сверху укладываем куриные ножки. Рукав завязываем с двух сторон сверху делаем 2 небольших надреза, для выхода пара. Ставим в разогретую духовку при 200* на 40 мин. Затем вытаскиваем, рукав разрезаем, открываем осторожно верх и ставим снова в духовку на 15 мин для подрумянивания.